2010．4．9　　薄力粉と白神こだま酵母でパンを焼きました

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薄力粉と白神こだま酵母でこんなにふんわりパンが焼けました。

焼き色もいい感じです。

どこのご家庭にも常備されていると思われる薄力粉。気負わずラク～に焼いてみました。

すこしのバターと塩、そして白神こだま酵母でいい香り。

タミパンの一番大きいサイズで焼きました。























これは20分ほど焼いてから焼き具合をみたときです。表面が乾いてフタをしてひっくり返し
さらに10分焼くと下図のように。






















途中経過は鉄鍋レシピhttp://ironcooking.blog.shinobi.jp/でも紹介しています。
チェックしてみてください。